8月28日，淮北口子国际大酒店第三届服务技能大赛在百花厅圆满落下帷幕。本届比赛采用员工报名参赛、部门选拔、知识考核、正式比赛的形式，共设七个比赛项目、四个表演项目，共有来自各个部门八十多名员工参与并观摩了此次比赛，这也是历届参赛选手最多的一次。员工们在赛场上各显身手、精彩纷呈，给大家呈现上一场高水平、专业化的视觉盛宴。
首先上演的是消防英雄——连接水带比赛，安全部的小伙子们以规范的操作，潇洒的动作征服了现场的观众，揭开了本次大赛的帷幕。接着是餐饮摆台比赛，我们采用正式比赛的规则，每一个餐具间的距离都细微到厘米，评委们十分认真，严格按照标准进行打分。再看我们的选手们个个手法娴熟、姿势优雅，铺台布、摆酒杯、折餐巾......眨眼间，一张普通的桌子被各种餐具装点一新。选手们各具实力，比赛进行的非常激烈。利用空档时间，我们组织了刀工表演，调酒表演、创新菜品，尤其是王师傅把豆腐切成丝的功力吸引了大家的围观。
最后进行的是财务点钞、电脑打字和客房的叠衬衫、中式铺床比赛。选手们熟练地技巧，赢得大家的赞叹。经过紧张激烈的角逐，安全部的王海舰，餐饮部刘晓盈、朱琳，财务部刘冰冰，销售部张菡，客房部王梅、吕本利分别获得消防英雄、中西餐摆台、点钞、电脑打字、叠衬衫和中式铺床的一等奖。
通过本次大赛，展现了我们员工良好的精神风貌和职业素养，激发了员工的工作热情和积极性，营造了向上的学习氛围，更提升了团队合作意识。相信在本次大赛的推动下，酒店将继续保持并不断提升服务质量，为每位宾客创造细意浓情、专业周到的服务体验。
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